Шпинатные оладьи из куриного филе — это легкое и вкусное блюдо, которое отлично подойдет как для сытного завтрака, так и для легкого обеда. Оладьи получаются сочными, ароматными и насыщенными зеленью, а добавление куриного филе делает их еще более питательными.
Ингредиенты
- 300 г куриного филе
- 200 г шпината
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 50 г муки
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
| Калорийность | около 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе отварить или пожарить до готовности, остудить и нарезать небольшими кубиками. (10 минут)
- Шпинат промыть, обсушить и измельчить.
- Лук мелко порубить.
- В большой миске соединить куриное филе, шпинат, лук, яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешать.
- Разогреть на сковороде растительное масло. Ложкой выкладывать порции смеси на сковороду, формируя оладьи. Жарить с двух сторон до золотистого цвета. (5-7 минут)
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного тертого сыра или орегано.
