Шоколадный сырник — это удивительное сочетание нежного творожного вкуса и насыщенной шоколадной нотки. Это блюдо, которое точно понравится как взрослым, так и детям. Его можно подать к чаю или кофе, а также использовать в качестве десерта.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 150 г сахара
- 2 яйца
- 3 ст. л. муки
- 3 ст. л. какао-порошка
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 50 г сливочного масла для смазывания формы
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 1 час (включая время выпекания) |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом.
- В миске смешайте творог, сахар, яйца и ванильный экстракт до однородной массы.
- Добавьте муку и какао-порошок к творожной смеси и перемешайте до исчезновения комочков.
- Вылейте тесто в подготовленную форму.
- Выпекайте в разогретой духовке 40-50 минут, или пока верх сырника не станет золотисто-коричневым.
- Дайте сырнику остыть в форме перед подачей.
Для более насыщенного шоколадного вкуса можно добавить 1-2 столовые ложки темного шоколада, растопленного на водяной бане, в тесто. Также, сырник можно украсить порошком какао или ягодами перед подачей.
