Шоколадный бисквит с вишней в мультиварке

Шоколадный бисквит с вишней — это классическое сочетание вкусов, которое всегда будет уместным. Вкусный и нежный бисквит, пропитанный сладким соком вишни, порадует всех любителей десертов. Благодаря мультиварке приготовление этого блюда становится еще проще и быстрее.

Ингредиенты для шоколадного бисквита с вишней

• 170 г муки;
• 100 г сахара;
• 4 ст. ложки какао-порошка;
• 1 ч. ложка разрыхлителя;
• 1/2 ч. ложки соли;
• 100 мл молока;
• 50 мл растительного масла;
• 1 яйцо;
• 1 ст. ложка ванильного экстракта;
• 200 г свежей или замороженной вишни;

Приготовление шоколадного бисквита с вишней

1. Муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соль просеять в миску.
2. В другой миске смешать молоко, масло, яйцо и ванильный экстракт.
3. Жидкие ингредиенты добавить к сухим и тщательно перемешать венчиком до однородной массы.
4. На дно мультиварки выложить пергаментную бумагу. Вылить тесто в чашу мультиварки.
5. Вишню разморозить, если она замороженная, и добавить на поверхность бисквита.
6. Закрыть крышку мультиварки и установить режим Выпечка на 60 минут.
7. Готовый бисквит остудить в мультиварке еще 15-20 минут с приоткрытой крышкой. Затем достать из чаши, переложить на решетку для полного охлаждения.

Для более насыщенного шоколадного вкуса можно использовать горький какао порошок. Если вишни очень сочные, их можно немного обсушить, чтобы не переувлажнить бисквит. Подавать бисквит с вишней можно теплым или холодным, украсив взбитыми сливками или ягодами.