Шоколадно-творожный пирог с вишней – это простое и изысканное блюдо, которое станет настоящим украшением любого стола. Нежная основа из творога и шоколада прекрасно сочетается со сладкими и кислыми вишнями, создавая неповторимый вкус и аромат.
Ингредиенты
- Для теста: 150 г муки;
- 70 г сахара;
- 100 г сливочного масла;
- 1 яйцо;
| Калорийность | 350 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 1 час 15 минут |
Приготовление
- Тесто: Смешать муку, сахар и растопленное масло. Добавить яйцо и замесить тесто.
- Выложить тесто в форму для выпечки, разровнять и поставить в холодильник на 30 минут.
- Начинка: Творог смешать с сахаром (100 г), ванильным сахаром (по вкусу) и яйцом. Добавить измельченные вишни (200 г) с киви.
- Выложить начинку на тесто, сверху можно посыпать тертым шоколадом.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 45-50 минут.
Для приготовления этого пирога можно использовать свежие или замороженные вишни. Если вы используете замороженные вишни, не размораживайте их перед добавлением в начинку. Чтобы пирог получился более насыщенным по вкусу, добавьте в начинку немного коньяка или рома.
