Шоколадная колбаса – это невероятно вкусный и простой десерт, который покорит сердца сладкоежек любого возраста. Ее нежная текстура, насыщенный шоколадный вкус и приятные хрустящие нотки фисташек создают удивительное сочетание вкусовых ощущений.
Ингредиенты для шоколадной колбасы с ромом и фисташками
- 200 г темного шоколада;
- 150 г сливочного масла;
- 100 г сгущенного молока;
- 50 г измельченных фисташек;
- 2 столовые ложки рома;
| Калорийность | 380 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 10-12 |
| Время приготовления | 40 минут + время охлаждения |
Приготовление шоколадной колбасы с ромом и фисташками
- Шоколад и масло: На водяной бане растопите темный шоколад вместе со сливочным маслом до полного растворения.
- Добавление остальных ингредиентов: Снимите с огня и влейте в кастрюлю сгущенное молоко, перемешайте хорошо. Добавьте измельченные фисташки и ром. Аккуратно перемешайте все до однородной массы.
- Формирование колбасы: Переложите массу на пищевую пленку, сформируйте плотный цилиндр и за tightly оберните пленкой. Поместите в холодильник на 2-3 часа или пока масса не застынет.
- Подаем: Достаньте колбасу из холодильника и нарежьте ее порционными кусочками. Приятного аппетита!
Для более насыщенного вкуса можно использовать горький шоколад. Фисташки можно заменить другими орехами по вкусу, например, миндалем или грецкими.
