Шаурма – это популярное блюдо восточной кухни, которое завоевало сердца любителей вкусной и сытной еды во всем мире. В домашних условиях приготовить шаурму с сыром и фрикадельками несложно, а результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты
- 500 г minced beef
- 1 луковица
- 2 столовые ложки панировочных сухарей
- соль и перец по вкусу
- 2 лавровых листа
- 3 столовые ложки растительного масла
- 4 лепешки
- 150 г твердого сыра
- 1 пучок зелени (кинза, петрушка)
- помидоры и огурцы для нарезки
| Калорийность: | 350-400 ккал на порцию |
| Порций: | 4 |
| Время приготовления: | 30 минут |
Приготовление
- Шаг 1 (10 минут): Измельчить лук и смешать с мясом, панировочными сухарями, солью, перцем, лавровыми листами. Хорошо вымесить массу.
- Шаг 2 (10 минут): Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить фрикадельки до золотистой корочки.
- Шаг 3 (5 минут): Нарезать сыр, зелень, помидоры и огурцы.
- Шаг 4 (5 минуты): Разогреть лепешки на сухой сковороде или гриле.
Совет: для более насыщенного вкуса шаурму можно дополнить соусом из йогурта с добавлением чеснока, специй и свежей зелени. Для приготовления фрикадельков можно использовать фарш не только говяжий, но и свиной или смешанный.
