Шашлычки-сатей из курицы – это отличное решение для быстрого и вкусного обеда или ужина. Курицу можно мариновать заранее, а сам процесс приготовления не займет много времени. Самое главное – правильно подготовить ингредиенты и выбрать соус по своему вкусу.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 1 луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Любимые специи (паприка, кориандр, куркума и др.)
- Свежая зелень для украшения
| Калорийность | ~200 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 3-4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе порежьте на кусочки размером около 2х2 см.
- Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
- В миске смешайте курицу, лук, растительное масло, соль, перец и специи. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 15-20 минут.
- Нанижите кусочки курицы на шампуры, чередуя с кольцами лука.
- Готовьте шашлычки на гриле или в духовке при температуре 180°С около 15-20 минут, периодически переворачивая.
- Подавайте шашлычки горячими, украсив свежей зеленью.
Для более яркого вкуса можно добавить в маринад немного меда или горчицы. Также попробуйте использовать разные виды мяса для сатей – свинина, говядина или морепродукты.
