Шарлотка с яблоками на сковороде – это простой и быстрый рецепт для любителей домашней выпечки. Не нужно ждать пока духовка разогреется, а готовится она всего за 20 минут. В этом варианте шарлотку можно приготовить прямо на сковороде, что делает ее еще более доступной и удобной.
Ингредиенты
*
- 3 яблока
- 1 стакан муки
- 2 яйца
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана молока
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- 1 столовая ложка сливочного масла
- корица по вкусу
| Калорийность | 250 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 мин |
Приготовление
- Яблоки очистить, нарезать кубиками.
- В миске взбить яйца с сахаром до образования светлой пены. Добавить молоко и перемешать.
- Добавить муку, разрыхлитель и соль в яичную смесь. Перемешать до однородности.
- На сковороде растопить сливочное масло. Выложить яблоки, посыпать корицей.
- Залить тестом, равномерно распределив его по сковороде.
- Обжаривать на среднем огне до образования золотистой корочки сверху (около 10-15 минут).
Совет: для более пышной шарлотке можно добавить в тесто 1 столовую ложку сметаны. Также перед выпеканием можно посыпать яблоки сахаром и корицей.
