Шарлотка с мороженым и клубникой – это классическое сочетание вкусов, которое прекрасно подходит для любого десертного стола. Нежное яблочное тесто, холодное мороженое и сочная клубника создают гармонию сладкого наслаждения.
Ингредиенты
- 4 средних яблока
- 150 г сахара
- 2 яйца
- 150 мл молока
- 100 г муки
- 50 г сливочного масла
- 1 ч. л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 200 г мороженого (любого вкуса)
- 150 г свежей клубники
| Калорийность | ≈ 400 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками.
- В большой миске смешать сахар, яйца, молоко, муку, разрыхлитель и соль.
- Добавить в тесто сливочное масло, растопленное до жидкого состояния. Хорошо перемешать.
- Влить в смесь нарезанные яблоки и аккуратно перемешать.
- Форму для выпечки смазать маслом, выложить в нее тесто с яблоками.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке примерно 35-40 минут, пока верх не зарумянится.
Готовую шарлотку остудить. Подавать с мороженым и нарезанной клубникой. Мороженое можно заранее разложить по формочкам и заморозить для удобства.
