Шарлотка — это классический русский десерт, который всегда ассоциируется с теплом и домашней выпечкой. Сегодня мы предлагаем вам приготовить шарлотку с медом и корицей, которая порадует вас своим неповторимым вкусом и ароматом. Этот рецепт достаточно простой, а результат – изумительный!
Ингредиенты для шарлотки с медом и корицей
- 3 яблока;
- 4 яйца;
- 1 стакан сахара;
- 1 стакан муки;
- 1 ст. ложка меда;
- 1 ч. ложка корицы;
- Щепотка соли;
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление шарлотки с медом и корицей
- Подготовка яблок: Яблоки очистите от кожицы, сердцевины и нарежьте тонкими ломтиками.
- Смешивание ингредиентов для теста: В миске взбейте яйца с сахаром до образования светлой пышной массы. Постепенно всыпьте муку, постоянно помешивая венчиком, чтобы не образовались комочки.
- Добавление меда и корицы: Добавьте мед, корицу и щепотку соли к яично-сахарной смеси. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности.
- Выпечка шарлотки: Форму для выпечки смажьте маслом и посыпьте мукой. Выложите в форму яблочные ломтики, равномерно распределив их по дну формы. Залейте яблоки приготовленным тестом.
- Выпекание в духовке: Выпекайте шарлотку в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 35-40 минут, или пока верх не приобретет золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного сахара или измельченных орехов. Также шарлотка прекрасно сочетается с мороженым и сметаной.
