Шарлотка из овсяной муки – это замечательный вариант домашней выпечки для тех, кто следит за своим здоровьем и любит вкусные безглютеновые лакомства. Она получается мягкой, ароматной и нежной, а благодаря овсяной муке – еще и очень полезной.
Ингредиенты для шарлотки из овсяной муки
- 2 стакана овсяной муки
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 1/2 стакана молока
- 1/4 стакана растительного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки корицы (по желанию)
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление шарлотки из овсяной муки
- Смешать в большой миске овсяную муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В отдельной миске взбить яйца с молоком и растительным маслом.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим и тщательно перемешать до однородности.
- Вылить тесто в смазанную маслом форму для выпечки (диаметром 22-24 см).
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут, или пока верхушка шарлотки не зарумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто изюм или курагу. Также шарлотку можно украсить сахарной пудрой перед подачей к столу.
