Шарлотка без муки — это легкий и вкусный десерт, который станет отличным выбором для тех, кто следит за фигурой или просто хочет побаловать себя чем-то вкусненьким. Вместо традичной муки в этом рецепте мы используем овсяные хлопья, что делает блюдо более полезным и сытным.
Ингредиенты
- 3 средних яблока
- 4 яйца
- 100 г сахара
- 50 г овсяных хлопьев
- щепотка соли
- сахар для посыпки
- цитрусовый сок (по желанию)
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Промыть и очистить яблоки, нарезать их небольшими кубиками. По желанию добавить немного лимонного сока, чтобы сохранить цвет.
- В миске взбить яйца с сахаром до пышной массы.
- Добавить в яичную смесь овсяные хлопья и соль.
- Аккуратно вмешать в массу нарезанные яблоки.
- Вылить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
- Посыпать сверху сахаром.
- Выпекать шарлотку в разогретой до 180°C духовке примерно 30-40 минут, или пока верх не зарумянится.
Шарлотку без муки можно подавать как горячей, так и холодной. Также к ней отлично подходит сметана или ванильный соус. Для более насыщенного вкуса, можно добавить в тесто немного корицы или ванили.
