Шарики из крабовых палочек с кукурузой — это простой и вкусный закусочный вариант, который можно приготовить за короткий промежуток времени. Благодаря яркому вкусу и нежной текстуре, эти шарики станут украшением любого стола.
Ингредиенты
- Крабовые палочки — 200 г
- Кукуруза консервированная — 1 банка (400 г)
- Яйцо — 1 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Мука — для панировки
- Хлебные крошки — для панировки
- Растительное масло — для жарки
| Калорийность | ~ 150 ккал на 100 г |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Крабовые палочки мелко порубить. Кукурузу отцедить.
- В глубокой миске соединить крабовые палочки, кукурузу, яйцо, измельчённый чеснок и мелко нарубленную зелень.
- Хорошо перемешать все ингредиенты до получения однородной массы.
- Влажными руками сформировать шарики размером с грецкий орех.
- Каждый шарик обвалять в муке, затем в beaten egg и снова в муке.
- В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Обжарить шарики на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте в начинку немного майонеза или горчицы. Также можно использовать замороженную кукурузу, но предварительно ее необходимо разморозить и отжать от лишней жидкости.
