Сэндвич «Моцарелла ин кароцца» – это популярное итальянское блюдо, которое покорит вас своим вкусом и простотой приготовления. Сочетание хрустящего хлеба, мягкой моцареллы и ароматной томатной пасты создает неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- Хлеб – 2 ломтика
- Моцарелла – 100 г
- Томатная паста – 1 столовая ложка
- Растительное масло – для смазывания
- Базилик – по вкусу
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 350 ккал | 2 | 15 минут |
Приготовление
- Ломтики хлеба смазать растительным маслом с обеих сторон.
- На один ломтик хлеба выложить томатную пасту, равномерно распределив ее по всей поверхности.
- Поверх томатной пасты уложить моцарелла, нарезанную тонкими пластинками.
- Накрыть вторым ломтиком хлеба.
- Сэндвич обжарить на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета (примерно 2-3 минуты с каждой стороны).
- Подавать горячим, украсив свежим базиликом.
Для более насыщенного вкуса можно использовать помидоры черри или бальзамический соус. Моцареллу лучше выбирать хорошего качества, чтобы она не была слишком водянистой.
