Сэндвич с начинкой из яйца и анчоусов — это простой и вкусный рецепт для тех, кто ценит сочетание сытности и легкости. Он идеально подходит для быстрого перекуса или легкого обеда. Нежный вкус куриного мяса гармонично сочетается с пикантным ароматом анчоусов и соленостью яиц.
Ингредиенты
- 2 яйца
- 4 столовые ложки майонеза
- 3-4 анчоуса (из банки)
- 4 ломтика хлеба
- 1/2 пучка укропа
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Отварите яйца вкрутую. Остудите и очистите.
- Измельчите вареные яйца вилкой или специальным прессом для пюре.
- В миске смешайте измельченные яйца с майонезом, измельченными анчоусами, рубленым укропом. Добавьте соль и черный перец по вкусу.
- Намажьте хлеб смесью из яиц и анчоусов.
- Накройте второй половиной ломтиков хлеба и подавайте.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного мелко нарезанного лука или консервированных оливок. Для интересного внешнего вида украсьте сэндвич веточкой укропа или дольками лимона.
