Семга в омлете — это нежное и вкусное блюдо, которое может стать отличным завтраком, обедом или ужином. Сочетание сочной семги и воздушного омлета порадует любого гурмана.
Ингредиенты
- 2 яйца
- 50 г копченой семги
- 1 ст. ложка сливок или молока
- Щепотка соли и свежемолотого черного перца
- Растительное масло для смазывания сковороды
| Калорийность | 250-300 ккал |
|---|---|
| Порций | 1 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- В миске взбить яйца с молоком или сливками, посолить и поперчить.
- Разогреть растительное масло на сковороде и вылить яичную смесь.
- Посыпать семгу на половину омлета.
- Аккуратно свернуть омлет в трубочку, чтобы начинка оказалась внутри.
- Обжарить омлет еще 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного тертого сыра или зелени в омлет. Семгу можно использовать как копченую, так и свежую. В этом случае ее необходимо предварительно пожарить или запечь.
