Семга, запеченная в фольге с прованскими травами — это простой и вкусный рецепт, который покорит всех своим изысканным ароматом и нежным вкусом рыбы. Благодаря фольги, рыба получается сочной и ароматной, а добавление прованских трав придает ей неповторимый французский шарм.
Ингредиенты для запеченной семги с прованскими травами
- 4 филе семги
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка сухих прованских трав
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- Лимон для украшения
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление запеченной семги с прованскими травами
- Приготовьте фольгу: нарежьте 4 листа фольги размером немного больше филе семги.
- Посолите и поперчите филе семги.
- На каждый лист фольги выложите филе, полейте оливковым маслом, посыпьте прованскими травами.
- Заверните фольгу в виде конверта, плотно запечатав края.
- Выложите конверты на противень и выпекайте в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут.
- Перед подачей аккуратно откройте конверты и украсьте лимоном.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к прованским травам немного чеснока, розмарина или тимьяна. Также филе семги можно предварительно смазать лимонным соком для еще большей сочности.
