Семейная шарлотка — это классический и любимый многими десерт, который всегда радует своим неповторимым вкусом. Она проста в приготовлении, а результат получается невероятно вкусным и ароматным. Эта шарлотка с добавлением яблок станет прекрасным украшением любого праздничного стола или просто приятным лакомством для всей семьи.
Ингредиенты
- 500 г яблок
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки корицы
- 50 г сливочного масла для смазывания формы
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- Подготовка яблок: Яблоки очистить от кожуры, сердцевины и нарезать небольшими кубиками.
- Смешивание ингредиентов: В миске взбить яйца с сахаром до образования пышной белой массы. Добавить муку, разрыхлитель и корицу, аккуратно перемешать до однородности.
- Добавление яблок: В тесто добавить нарезанные яблоки и перемешать.
- Формовка шарлотки: Смазать форму маслом. Вылить тесто в форму.
- Выпекание: Выпекать в разогретой до 180°С духовке 45-50 минут, пока шарлотка не зарумянится и зубочистка, воткнутая в центр, не выйдет сухой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто щепотку ванильного сахара или по желанию украсить яблоки перед выпечкой небольшим количеством сгущённого молока.
