Сельдь тихоокеанская с яйцом — это вкусное и сытное блюдо, которое готовится быстро и просто. Оно отлично подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.
Ингредиенты: Сельдь тихоокеанская с яйцом
- Сельдь тихоокеанская — 2 шт.
- Яйца куриные — 4 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Огурцы солёные — 2 шт.
- Маслины оливки (по желанию) — 10 шт.
- Растительное масло — для жарки
- Соль, перец черный молотый — по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление: Сельдь тихоокеанская с яйцом
- Подготовка ингредиентов: Отварить яйца в мундире, затем очистить и нарезать кубиками. Лук нашинковать полукольцами. Огурцы нарезать соломкой.
- Обжарка лука: На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить лук до золотистого цвета.
- Соединение ингредиентов: В глубокой миске смешать нарезанную сельдь, отварные яйца, огурцы, маслины (по желанию) и обжаренный лук. Посолить, поперчить по вкусу.
- Подача блюда: Выложить салат на тарелки, украсить зеленью (петрушкой или укропом).
Сельдь тихоокеанская — это ценный источник омега-3 жирных кислот. Чтобы блюдо было еще более полезным, можно использовать нежирную массу сельди и добавить свежие овощи, такие как помидоры или болгарский перец.
