Сдобное печенье с грушей – это идеальный десерт для любителей сочетания сочных фруктов и ароматного теста. Нежнейший вкус, хрустящая текстура и восхитительный аромат делают это печенье настоящим украшением любого стола.
Ингредиенты
- 1 стакан (200 г) муки
- ½ стакана (100 г) сахара
- ½ чайной ложки разрыхлителя
- ¼ чайной ложки соли
- ⅓ стакана (80 г) сливочного масла, смягченного
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка ванильного экстракта
- 1 груша среднего размера, очищенная и натертая
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 12-15 шт. |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- Добавьте сливочное масло и перетирайте в муке до образования крошек.
- В отдельной миске взбейте яйцо с ванильным экстрактом. Добавьте к сухим ингредиентам и перемешайте до однородного теста.
- Аккуратно добавьте тертую грушу к тесту и хорошо перемешайте.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Сформируйте из теста печенья, используя столовую ложку или форму для печенья.
- Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекайте 12-15 минут, пока края не зарумянятся.
Для более яркого вкуса груши можно обжарить ее с небольшим количеством сахара на сковороде до мягкости. Для украшения готового печенья можно использовать сахарную пудру или глазурь.
