Сашими из лосося — это восхитительное японское блюдо, которое покоряет своей простотой и изысканностью вкуса. Нежное, свежее мясо лосося, политое ароматным соусом, станет украшением любого праздничного стола и подарит незабываемый гастрономический опыт.
Ингредиенты для сашими из лосося
- свежий лосось (филе без костей) — 500 г
- сок лимона — 1 ст. л.
- васаби — по вкусу
- имбирь маринованный — для подачи
- соевый соус — для подачи
- авокадо — 1 шт. (по желанию)
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление сашими из лосося
- Лосось тщательно промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать тонкими пластинами (около 0.5 см толщиной).
- Выложить лосось на блюдо, полить соком лимона.
- Посыпать сверху немного васаби.
- Украсить авокадо, нарезанным дольками (по желанию).
- Подавать сашими с имбирём маринованным и соевым соусом.
Для приготовления сашими используйте только свежайший лосось. Перед подачей можно украсить блюдо веточкой зелени или кусочками грейпфрута.
Запомню.