Блины – это любимое блюдо многих, которое может быть как сладким, так и соленым. В этом рецепте мы поделимся простым способом приготовления тонких и воздушных блинов, которые станут идеальным вариантом для завтрака, ужина или просто перекуса.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 2 столовые ложки сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки растительного масла
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~200 ккал на блин | 4-6 человек | 30 минут |
Приготовление
- В большой миске смешать муку, сахар и соль.
- Добавить яйцо и молоко, энергично перемешивая венчиком до получения однородной массы без комочков.
- Нагреть сковороду на среднем огне и смазать ее растительным маслом.
- Влить на разогретую сковороду по 1/4 стакана теста для каждого блина.
- Жарьте блины по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не подрумянятся.
Для более пышных блинов добавьте в тесто 1 чайную ложку разрыхлителя. Приятного аппетита!
