Сальса-верде – это освежающая и ароматная приправа, которая отлично подходит к мясу, рыбе, овощам или как самостоятельное дополнение к тортильям. Этот рецепт с петрушкой и мятой отличается ярким вкусом и простотой приготовления.
Ингредиенты
- 1 пучок свежей петрушки
- 1 пучок свежей мяты
- 2 средних дольки лимона
- 3 зубчика чеснока
- ½ чайной ложки соли
- ¼ чайной ложки чёрного перца
| Калорийность | 약 20 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 1-2 |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление
- Хорошо промойте петрушку и мяту.
- Мелко порубите их ножом.
- Выдавите сок из половины лимона.
- Чеснок очистите и пропустите через пресс или мелко нарежьте.
- В миске смешайте петрушку, мяту, лимонный сок, чеснок, соль и перец.
- Попробуйте сальсу-верде и добавьте ещё соль и перец по вкусу.
Для более пикантного вкуса можно добавить немного жгучего перца или халапеньо. Сальса-верде лучше всего хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней.
