Салат со свеклой, знакомый многим еще с детства, всегда ассоциируется с яркими вкусами и простотой приготовления. Этот рецепт – верный способ вернуть себе частичку беззаботного детства и порадовать близких вкусным и полезным блюдом.
Ингредиенты для салата как в детском саду
- Свекла (вареная) – 2 шт.
- Морковь (варенная) – 1 шт.
- Картофель (варёный) – 2 шт.
- Соленые огурцы – 3 шт.
- Яйцо – 2 шт.
- Майонез – по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
| Калорийность | ~180 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20-30 мин. |
Приготовление салата
- Свеклу, морковь и картофель очистить от кожуры и нарезать кубиками.
- Соленые огурцы нарезать соломкой.
- Яйца отварить, остудить и натереть на мелкой терке.
- В большой салатнице смешать все нарезанные овощи, огурцы и яйца.
- Заправить майонезом по вкусу.
- Украсить свежей зеленью.
Для более яркого вкуса можно добавить немного уксуса или лимонного сока, а также специи по вкусу (например, черный перец). Если хотите получить более легкий салат, заправьте его низкокалорийным йогуртом.
