Сахарная курица с чесноком в медленноварке – это простое и вкусное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола. Благодаря медленному приготовлению мясо получается невероятно сочным и ароматным, а сладковато-солёный маринад покрывает его хрустящей корочкой.
Ингредиенты
- 1 целая курица (примерно 1,5 кг)
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1/4 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана воды
- 3 столовые ложки лимонного сока
- 2 столовые ложки меда
- 5 зубчиков чеснока, измельченных
- 1 чайная ложка молотого чёрного перца
- 1/2 чайной ложки соли
| Калорийность | примерно 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 8 часов на программе LOW или 4 часа на программе HIGH |
Приготовление
- В большой миске смешайте коричневый сахар, соевый соус, воду, лимонный сок, мед, измельченный чеснок, перец и соль.
- Добавьте курицу в маринад и тщательно перемешайте, чтобы она была полностью покрыта. Накройте миску крышкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа, желательно на ночь.
- Переложите маринованную курицу с маринадом в медленноварку.
- Закройте крышку медленноварки и варите на программе LOW в течение 8 часов или на программе HIGH в течение 4 часов.
- Извлеките курицу из медленноварки, поместите ее на блюдо и дайте немного остыть.
Для более хрустящей корочки, после приготовления можно поставить курицу под гриль на 5-7 минут. Если у вас нет медленноварки, вы можете приготовить курицу в духовке при температуре 180°C в течение 1,5-2 часов.
Ого! Как я рада, что вы опубликовали этот рецепт! Я просто обожаю курицу в медленноварке, а чеснок с медом — это вообще моя любимая комбинация! Обязательно попробую на выходных, спасибо огромное за идею!