Рыбные стейки с помидорами — это простое и быстрое блюдо, которое идеально для ужина. Нежная рыба, сочные помидоры и ароматная зелень создают гармонию вкусов, которая не оставит вас равнодушным.
Ингредиенты
- Рыбные стейки (300 г)
- Помидоры (2 штуки)
- Зелень (укроп, петрушка)
- Лимон
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 200 ккал на порцию |
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Рыбные стейки посолить и поперчить. Обжарить на разогретой сковороде с оливковым маслом с обеих сторон до готовности (примерно 5-7 минут).
- Помидоры разрезать кружочками.
- Выложить помидоры на тарелку, сверху уложить рыбные стейки.
- Сбрызнуть лимонным соком и полить оливковым маслом.
- Украсить зеленью.
Совет: Для более насыщенного вкуса, можно добавить в сковороду с рыбой немного белого вина или бульона. Помидоры лучше всего использовать спелые и сочные, тогда блюдо будет более ароматным.
