Рыбное филе с лимоном по-гречески

Рыбное филе с лимоном по-гречески – это простой и вкусный рецепт, который покорит вас своим свежим вкусом. Особенно он хорош в летнее время, когда хочется легкого и ароматного блюда. Готовится он очень быстро, а ингредиенты всегда под рукой.

Ингредиенты для рыбного филе с лимоном по-гречески

• Рыбное филе (300 г)
• Лимон (1 шт.)
• Оливковое масло (2 ст. л.)
• Чеснок (2 зубчика)
• Петрушка (небольшая пучок)
• Соль и черный перец по вкусу

Приготовление рыбного филе с лимоном по-гречески

1. Рыбное филе промыть, обсушить бумажным полотенцем и посолить.
2. Лимон вымыть, нарезать дольками. Чеснок очистить и измельчить.
3. В небольшой миске смешать оливковое масло, чеснок, сок и цедру лимона, петрушку, соль и перец.
4. Рыбное филе выложить в форму для запекания, залить получившимся маринадом, посыпать дольками лимона.
5. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

Для более насыщенного вкуса можно добавить к маринаду немного сухого укропа и красного перца. Также, вместо рыбы можно использовать креветки или кальмаров.