Рыба, запеченная в фольге с зеленым луком и имбирем — это простой и вкусный рецепт, который позволит вам насладиться сочными и ароматными кусками рыбы. Запекание в фольге сохраняет все полезные вещества и придает блюду неповторимый вкус.
Ингредиенты
- 500 г филе рыбы (любой)
- 1 пучок зеленого лука
- 1 ст. ложка имбиря, натертого на мелкой терке
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 1 ст. ложка растительного масла
- Соль и черный перец по вкусу
- Фольга
| Калорийность | 200-250 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 25-30 минут |
Приготовление
- Смешать соевый соус, растительное масло, измельченный зеленый лук и имбирь. Посолить и поперчить по вкусу.
- Подготовить фольгу: вырезать два квадрата достаточного размера для филе рыбы.
- Выложить на каждый лист фольги филе рыбы. Залить приготовленной смесью из соевого соуса, лука и имбиря.
- Завернуть фольгу так, чтобы получились герметичные пакетики.
- Поместить фольговые пакеты на противень и запекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонного сока или белого вина к соусу. Перед подачей аккуратно откройте фольгу и дайте рыбке немного остыть, чтобы сохранить сочность.
