Куриные крылышки гриль в соевом и рыбном соусе – это невероятно вкусный и простой рецепт, который покорит всех любителей восточной кухни. Сочетание сладкой соевой пасты, острого рыбного соуса и ароматных специй придает крылышкам неповторимый вкус и манящий запах.
Ингредиенты
- 1 кг куриных крылышек
- 5 ст. л соевого соуса
- 2 ст. л рыбного соуса
- 1 ст. л меда
- 2 ст. л кунжутного масла
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 ч. л имбиря, измельченного
- 1/2 ч. л черного перца
- 1/4 ч. л красного молотого перца (по вкусу)
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут + время маринования (не менее 30 мин) |
Приготовление
- В миске смешайте соевый соус, рыбный соус, мед, кунжутное масло, чеснок, имбирь, черный и красный перец.
- Добавьте куриные крылышки в маринад и тщательно перемешайте, чтобы они были полностью покрыты соусом. Накройте миску пищевой пленкой и поместите в холодильник на срок не менее 30 минут (можно мариновать до 24 часов).
- Разогрейте гриль до средней температуры.
- Обжарьте крылышки на гриле по 10-15 минут с каждой стороны, или пока они не будут золотисто-коричневыми и пропечены.
- Подавайте горячими.
Для более насыщенного вкуса крылышек можно добавить в маринад немного свежего джинджер или чили. Если у вас нет гриля, крылья можно пожарить на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла.
