Рыба, запеченная с лимонами, — это классическое и простое блюдо, которое готовится быстро и при этом получается очень вкусным. Мягкая рыба в сочетании с кислинкой лимона — прекрасная комбинация для любого случая.
Ингредиенты
- Рыба (филе) — 500 г
- Лимоны — 2 шт.
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Растительное масло — 1 ст. ложка
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | ~200 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 25-30 минут |
Приготовление
- Рыбное филе промыть, обсушить бумажным полотенцем и посолить с черным перцем.
- Лимоны нарезать дольками.
- Смазать форму для выпечки растительным маслом. Выложить в форму рыбное филе, сверху разложить лимоновую дольки.
- Запекать в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут.
Перед подачей украсить зеленью. Чтобы рыба получилась более сочной, можно перед выпечкой слегка обмакнуть ее в смесь лимонного сока и масла.
Ого, рецепт выглядит просто волшебно! Попробую приготовить, надеюсь, получится не хуже, чем на фото. Очень интересно!