Рыба по-гавайски – это вкусное и яркое блюдо, которое покорит вас своей простотой приготовления и невероятным вкусом. В основе рецепта лежит сочная рыба, которая запекается в сладко-сладком соусе с тропическим ароматом.
Ингредиенты для Рыбы по-гавайски
- 500 г свежей рыбы (лосось, тунец, палтус)
- 1/2 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана жидкого меда
- 2 столовые ложки риса белого уксуса
- 1 ст. ложка имбиря, мелко натертого
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 красный перчик чили (по желанию)
- 1/4 чашки нарезанного свежей зелени (кинза, петрушка)
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Рыбы по-гавайски
- Смешайте в миске соевый соус, мед, уксус, имбирь, чеснок и чили (если используете).
- Поместите рыбу в смазанную маслом форму для запекания.
- Залейте рыбу соусом.
- Накройте форму фольгой и запекайте при 180°C в течение 15 минут.
- Снимите фольгу и продолжайте запекать еще 5-7 минут, пока рыба не станет золотисто-коричневой.
- Подавайте рыбу горячей, украсив свежей зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного кокосового молока или тертого имбиря. Также, вместо рыбы можно использовать креветки, курицу или овощи.
