Рулеты из ветчины со спаржей и майонезом – это легкое, вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Они отлично подойдут для повседневного обеда или как закуска на праздничный стол.
Ингредиенты
- Ветчина (вареная) — 300 г
- Спаржа — 250 г
- Майонез — 100 г
- Сыр твердый — 100 г
- Соль, перец по вкусу
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~250 ккал/порция | 4 | 30 минут |
Приготовление
- Спаржу отварить в подсоленной воде до готовности (около 5-7 минут), затем охладить и нарезать ломтиками.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Ветчину разложить на пищевой пленке, смазать майонезом.
- Выложить сверху спаржу и сыр, посолить и поперчить по вкусу.
- С помощью пленки свернуть рулет плотно, убрать в холодильник на 30 минут, чтобы он схватился.
- Нарезать рулет тонкими ломтиками и подавать к столу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в майонез немного горчицы или хренову.
