Рулеты из лаваша — это быстрый, простой и вкусный способ приготовить перекус или полноценное блюдо. Они универсальны в плане начинки: можно использовать сыр, ветчину, рыбу, овощи и многое другое. Лаваш отлично сочетается с различными вкусами, а рулетики получаются очень аппетитными и нежными.
Ингредиенты для рулетов из лаваша с сыром, ветчиной и рыбой
- Лаваш тонкий (2-3 шт.)
- Сливочный сыр (150 г)
- Ветчина тонко нарезанная (100 г)
- Рыба (филе) слабосоленая или копченая (100 г)
- Зелень свежая (укроп, петрушка)
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление рулетов из лаваша с сыром, ветчиной и рыбой
- Подготовить все ингредиенты. Сыр смешать с мелко порубленной зеленью.
- Раскатать каждый лист лаваша на рабочей поверхности.
- Нанести на один край листа лаваша равномерно слой сыра со зеленью.
- Затем выложить слой ветчины, а поверх неё — рыбное филе.
- Аккуратно свернуть лаваш в рулет, начиная от края с начинкой.
- Повторить процедуру с оставшимися листами лаваша.
- Готовые рулеты нарезать порционными кусочками и подавать к столу.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить в начинку немного нарезанного маринованного лука или крабового мяса. Если используете рыбу с косточками, обязательно её вынуть перед нарезкой.
