Рулетики с яблоком и творогом — это вкусное и ароматное блюдо, которое идеально подходит как для завтрака, так и для десерта. Сочетание сладкого яблока и нежного творога в сочетании с хрустящей выпечкой создает неповторимый вкус, который покорит всех любителей сладкой выпечки.
Ингредиенты
- Мука — 2 стакана
- Яйцо — 1 шт.
- Творог — 200 г
- Сахар — 3 столовые ложки
- Ванилин — по вкусу
- Соль — щепотка
- Растопленное масло для смазывания
- Яблоки — 2 шт.
| Калорийность | ≈ 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- В миске смешать муку, соль и сахар. Добавить яйцо и замесить тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным.
- Раскатать тесто в пласт толщиной 3-4 мм. Выложить на тесто творожную массу с сахаром и ванилином.
- Срезать яблоки, натереть их на терке и распределить поверх творога.
- Аккуратно свернуть тесто в рулет. Обрежьте края теста.
- Поместить рулет на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазать поверхность рулета растопленным маслом.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного корицы. Яблоки лучше всего использовать сладких сортов, например, Антоновка или Голден. Готовые рулетики можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.
