Рулетики с изюмом и корицей — это ароматное и вкусное лакомство, которое всегда приятно полакомится в холодное время года. Мягкий корж пропитан медовым сиропом, а начинка из изюма и корицы придает ему неповторимый вкус и аромат.
Ингредиенты для рулетиков с изюмом и корицей
- 2 стакана муки
- 1/2 стакана сахара
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока
- 1/4 чашки растопленного сливочного масла
- 1 чайная ложка соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки корицы
- 100 грамм изюма
- Медовый сироп для пропитки
| Калорийность | 250 ккал на порцию |
| Порций | 8 |
| Время приготовления | 1 час 30 минут |
Приготовление рулетиков с изюмом и корицей
- В большой миске смешайте муку, сахар, соду, соль и корицу.
- Добавьте яйцо, молоко и растопленное масло. Замесите тесто до получения гладкой массы.
- Налепите из теста прямоугольник толщиной 0.5 см на присыпанной мукой поверхности.
- Смажьте поверхность теста медовым сиропом и равномерно распределите изюм.
- Аккуратно сверните тесто в рулет, закрепив края.
- Выложите рулет на противень, застеленный пергаментом. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
- Готовый рулет остудите и нарежьте на порционные кусочки.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта. Изюм перед добавлением в тесто желательно замочить в горячей воде, чтобы он размягчился и стал более сочным. Рулетики лучше всего хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре.
