Эти рулетики из сыра с творогом, шоколадом и свежими фруктами станут настоящим украшением любого стола. Необычное сочетание нежного творога с сочным шоколадом и хрустящей корочкой — просто находка для любителей сладкого!
Ингредиенты
- 200 г сыра мягкого (например, крем-чиз)
- 150 г творога
- 50 г темного шоколада
- 3 ст. ложки сахара
- 2 ст. ложки сметаны
- 1 пакетик ванильного сахара
- фрукты по вкусу (ягоды, клубника, ананас)
| Калорийность | 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Шаг 1 (5 минут): Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке. Остудите.
- Шаг 2 (10 минут): В миске смешайте творог, сыр, сахар, сметану и ванильный сахар. Тщательно перемешайте до однородной массы.
- Шаг 3 (5 минут): Добавьте к творожной массе растопленный шоколад и еще раз хорошо перемешайте.
- Шаг 4 (10 минут): Выложите полученную массу на пищевую пленку, распределите в прямоугольник толщиной около 1 см. Заверните пленкой со всех сторон, чтобы получился плотный рулет.
- Шаг 5 (10 минут): Поместите рулет в холодильник на 30-40 минут, чтобы он хорошо охладился.
Для украшения можно использовать свежие фрукты. Добавьте немного изюма или орехов в творожную массу для более насыщенного вкуса.
