Рулетики из салями – это лёгкое, вкусное и быстрое блюдо, которое легко приготовить даже для начинающих кулинаров. Нежное сочетание солёной салями, сливочного маскарпоне и хрустящих корнишонах создает неповторимый вкус, который покорит любого гурмана.
Ингредиенты для рулетиков из салями с маскарпоне и корнишонами
- 200 грамм салями
- 150 грамм маскарпоне
- 3-4 корнишона
- 1 столовая ложка мелко нарезанной зелени (петрушка, укроп)
- Соль и чёрный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление рулетиков из салями с маскарпоне и корнишонами
- Вырежьте из салями длинные полоски. Слегка отбейте их молотком, чтобы они стали более мягкими.
- В миске смешайте маскарпоне с мелко нарезанной зеленью, солью и перцем по вкусу.
- На каждую полоску салями выложите немного смеси из маскарпоне. Поместите сверху корнишоны (можно нарезать их колечками).
- Скрутите салями в рулетики и поставьте их на блюдо.
Совет: Для более интересного вкуса добавьте к смеши маскарпоне немного тертого сыра или измельченных оливок. Можно украсить готовую закуску веточками зелени или дольками лимона.
