Рулет с красной рыбой из лаваша – это простой и быстрый рецепт, который идеально подходит для легкого ужина или праздничного стола. Благодаря яркому вкусу красной рыбы и хрустящей текстуре лаваша, этот рулет обязательно понравится всем любителям морепродуктов.
Ингредиенты
- Лаваш тонкий – 2 шт.
- Красная рыба слабосоленая (лосось, форель) – 200 г
- Сыр сливочный – 100 г
- Огурцы свежие – 1-2 шт.
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
- Майонез – по вкусу
- Лимон – 1/2 шт.
| Калорийность | ~250 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Огурцы нарезать тонкой соломкой.
- Зелень мелко порубить.
- Сыр смешать с майонезом и немного соли.
- Лаваш расстелить на столе, смазать соусом из сыра и майонеза.
- Поверх сыра выложить красную рыбу, огурцы и зелень.
- Аккуратно свернуть лаваш в рулет.
- Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 15 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить ломтики лимона или зернышки граната. При подаче рулет украсить зеленью и дольками лимона.
