Рулет из слоеного теста с курицей и грибами – это простое, вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Он станет отличным вариантом для обеда или ужина, а также подойдет для праздничного стола.
Ингредиенты
- Слоёное тесто (500 г)
- Куриная грудка (300 г)
- Грибы шампиньоны (200 г)
- Лук репчатый (1 шт.)
- Сливочное масло (50 г)
- Сыр твердый (100 г)
- Соль, перец по вкусу
- Зелень (по желанию)
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- 10 минут: Сварите куриную грудку до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
- 10 минут: Мелко нарежьте лук и шампиньоны. Обжарьте их на сливочном масле до золотистого цвета.
- 5 минут: Разогрейте духовку до 180°C. Раскатайте слоеное тесто в прямоугольник.
- 5 минут: Выложите начинку из курицы и грибов на тесто, равномерно распределив.
- 5 минут: Посыпьте сверху тертым сыром.
- 10 минут: Заверните тесто в рулет, закрепите края. Положите рулет на противень, смазанный маслом.
- 20-25 минут: Выпекайте рулет в духовке до золотисто-коричневого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного сметаны или майонеза. Также можно экспериментировать с видами грибов и сыра, добавлять специи по своему вкусу.
