Рулет из лаваша в греческом стиле — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Он идеален для быстрого ужина или как закуска на вечеринку. Благодаря комбинации свежих овощей, сыра фета и ароматного соуса, рулет обладает насыщенным вкусом и интересной текстурой.
Ингредиенты
- 1 лист лаваша
- 100 г сыра фета
- 50 г огурцов, нарезанных тонкими ломтиками
- 50 г помидоров черри, разрезанных пополам
- 2 ст.л. зелени (петрушки, кинзы), мелко нарезанной
- 1 ст.л. оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Нарежьте сыр фета на небольшие кубики.
- Выложите лист лаваша на рабочую поверхность. Смажьте его оливковым маслом, посолите и поперчите.
- Распределите равномерно кубики фета, огурцы, помидоры черри и зелень по всей поверхности лаваша.
- Сверните лаваш плотным рулетом. Запекайте в разогретой духовке 10-12 минут**, пока сыр не расплавится и рулет не подрумянится.
- Дайте рулету немного остыть, а затем нарезайте его порционно.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке небольшое количество измельченного красного лука или сладкого перца. Также вместо лаваша можно использовать тонкий пресный хлеб.
