Рулет из копченого лосося, сливочного сыра и зеленого лука – это легкое, вкусное и праздничное блюдо, которое покорит любого гурмана. Нежный аромат копчёности, мягкость сливочного сыра и свежесть зелёного лука создают удивительный симбиоз вкусов, который запомнится надолго.
Ингредиенты
- 200 г копченого лосося
- 150 г сливочного сыра
- 3-4 перышка зеленого лука
- Соль и черный перец по вкусу
- Лавровый лист (по желанию)
| Калорийность | 250-300 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Слегка размять сливочный сыр вилкой.
- Мелко порубить зеленый лук и добавить к сыру. Приправить солью, перцем по вкусу.
- На плотной пищевой пленке выложить лосось, сверху равномерно распределить сырную массу с луком.
- Аккуратно свернуть рулет, затянуть пленку и поместить в холодильник на 30 минут.
- Перед подачей аккуратно снять пленку и нарезать рулет на порции.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к сырной массе немного измельченного лаврового листа. Для украшения рулета перед подачей его можно посыпать свежей зеленью или украсить тонкими ломтиками лимона.
