Эти вкусные и сытные рожки с копчёной курицей и овощами станут отличным обедом или ужином для всей семьи. Простота приготовления и яркий вкус делают это блюдо невероятно популярным, а разнообразие начинки позволяет каждому найти что-то по своему вкусу.
Ингредиенты
- Тесто для рожков (готовое): 500 г
- Копчёная курица: 200 г
- Лук репчатый: 1 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Сыр твёрдый: 100 г
- Чеснок: 2 зубчика
- Соль, чёрный перец: по вкусу
- Растительное масло: для жарки
- Зелень (укроп, петрушка):** для украшения
| Калорийность | ≈ 350 ккал/порция |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- 10 мин.: Нарезать копчёную курицу небольшими кубиками, лук и морковь полукольцами. Чеснок измельчить.
- 5 мин.: Обжарить лук и морковь на растительном масле до мягкости, добавить чеснок и обжарить ещё минуту.
- 2 мин.: Добавить к овощам курицу, посолить, поперчить по вкусу. Тушить под крышкой 5 минут.
- 10 мин.: Разогреть духовку до 180°C. Сыр натереть на крупной терке.
- 5 мин.: Выложить тесто для рожков на противень, разделить на порции и заполнить каждой начинкой из курицы с овощами.
- 10 мин.: Посыпать сверху сыром, поставить в духовку и выпекать до золотистого цвета.
Совет: можно добавить в начинку немного сметаны или майонеза для более кремообразного вкуса.
