Рождественский торт миллионера — это потрясающий десерт, который покорит любого своим нежным вкусом и хрустящей карамелизированной поверхностью. Легкий в приготовлении, но невероятно впечатляющий, он станет главным украшением вашего праздничного стола.
Ингредиенты для Рождественского торта миллионера
- 150 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 3 яйца
- 150 г муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 200 г темного шоколада, растопленного
| Калорийность | ≈ 450 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 10-12 |
| Время приготовления | 30 минут + 1 час для охлаждения |
Приготовление Рождественского торта миллионера
- Подготовка формы: Духовку разогрейте до 180°C. Смажьте форму для выпечки диаметром 24 см маслом и посыпьте мукой.
- Приготовление теста: В миксере взбейте сливочное масло с сахаром до пышной кремовой массы. По одному добавьте яйца, продолжая взбивать после каждого. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным, замешивая тесто лопаткой до однородности.
- Выпечка: Вылейте тесто в подготовленную форму. Сверху равномерно распределите растопленный шоколад. Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут, или пока торт не зарумянится и зубочистка, воткнутая в центр, выйдет чистой.
- Охлаждение: Дайте торту остыть в форме 1 час. Затем переложите его на решетку для полного охлаждения.
Советы: Для более насыщенного шоколадного вкуса используйте горький шоколад с содержанием какао не менее 70%. Чтобы придать торту дополнительную хрустящую корочку, перед выпечкой можно посыпать его измельченными орехами.
