Ищете легкий и вкусный десерт, который покорит всех своей нежностью и изысканностью? Тогда этот рецепт ролла из шоколадного сигаретного теста с шоколадным и фисташковым кремом – то, что вам нужно! Благодаря простому процессу приготовления и доступным ингредиентам, вы сможете удивить своих близких без особых усилий.
Ингредиенты
- Шоколадное сигаретное тесто (2 листа)
- Сливочное масло (100 г)
- Темный шоколад (100 г)
- Фисташки (50 г)
- Молоко (2 ст. л.)
- Сахарная пудра (по вкусу)
| Калорийность: | ~ 350 ккал на порцию |
| Порций: | 6-8 |
| Время приготовления: | 30 минут |
Приготовление
- Растопить шоколад: в микроволновой печи растопите сливочное масло и темный шоколад, помешивая каждые 30 секунд.
- Измельчить фисташки: в блендере измельчите фисташки до состояния крошки.
- Сделать крем: смешайте растопленный шоколад с молоком, добавьте измельченные фисташки и сахарную пудру по вкусу. Хорошо перемешайте.
- Собрать ролл: разверните сигаретное тесто на столе, смажьте его равномерно кремом. Скрутите рулет плотно, начиная с длинной стороны.
- Поставить в холодильник: заверните готовый ролл в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
- Нарезать и подавать: после того как крем застынет, нарежьте ролл ломтиками и украсьте по желанию.
Советы: Для более насыщенного вкуса используйте белый шоколад вместо темного. Чтобы крем не был слишком сладким, добавьте немного соли. Украшайте ролл свежими ягодами, тертым шоколадом или пудрой из какао.
