Рисовая запеканка с яблоками – это ароматное и сытное блюдо, которое идеально подходит для завтрака, обеда или ужина. Нежная рисовая основа сочетается с сладкими и сочными яблоками в восхитительном тандеме вкусов. Этот рецепт прост в исполнении и не требует особых кулинарных навыков, что делает его идеальным вариантом для семейного стола.
Ингредиенты
- 1 стакан риса
- 2 стакана молока
- 2 яблока (лучше всего сладких сортов)
- 2 столовые ложки сахара
- 1/2 чайной ложки корицы
- Щепотка соли
- Растительное масло для смазывания формы
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Предварительно разогреть духовку до 180°С.
- Рис промыть под проточной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
- В кастрюле смешать молоко, сахар, корицу и соль. Довести смесь до кипения.
- Добавить рис в кипящее молоко и варить на среднем огне 10-12 минут, помешивая время от времени, пока рис не станет мягким.
- Яблоки вымыть, очистить от кожуры и сердцевины, порезать мелкими кубиками.
- В готовый рисовый состав добавить нарезанные яблоки.
- Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить туда рисовую смесь с яблоками.
- Поставить форму в разогретую духовку и выпекать 15-20 минут, или пока верх запеканки не подрумянится.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в рисовую смесь немного измельченных грецких орехов. Аромат ванили придаст запеканке особую изысканность.
