Рис с мускатным орехом, корицей и чесночными чипсами

Рис с мускатным орехом, корицей и чесночными чипсами — это необычайно ароматное и вкусное блюдо, которое покорит вас своей пряностью и хрустящей текстурой. Сочетание сладкой корицы, теплого мускатного ореха и пикантных чесночных чипсов создает неповторимый гастрономический опыт.

Ингредиенты

• Рис — 200 грамм
• Мускатный орех — 1/4 чайной ложки
• Корица — 1/2 чайной ложки
• Чеснок — 3 зубчика
• Оливковое масло — 2 столовые ложки
• Соль — по вкусу
• Черный перец — по вкусу

Приготовление

1. Рис промыть в холодной воде до прозрачности.
2. В кастрюле с толстым дном довести до кипения 2 стакана воды, добавить соль и рис. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить 15 минут.
3. Пока варится рис, чеснок очистить и нарезать тонкими ломтиками.
4. В небольшом сотейнике разогреть оливковое масло, добавить чеснок и обжарить до золотистого цвета (примерно 2-3 минуты).
5. Добавить мускатный орех и корицу в кастрюлю с рисом.
6. Переложить обжаренный чеснок в кастрюлю с рисом, перемешать.
7. Накрыть крышкой и дать настояться 5 минут.

Чесночные чипсы можно приготовить заранее или купить готовые. Для более яркого вкуса попробуйте добавить немного красного перца к чесноку при обжарке.