Томатный салат с огурцами и маринованным луком – это классика летнего стола, которая порадует вас своей свежестью и простотой. Сочетание сочных помидоров, хрустящих огурцов и пикантного маринованного лука создает неповторимый вкус, который отлично дополнит любое блюдо.
Ингредиенты для томатного салата с огурцами и луком
- Помидоры – 3-4 шт.
- Огурцы – 2-3 шт.
- Лук красный или белый – 1 шт.
- Уксус 9% – 1 ст.л.
- Сахар – ½ ч.л.
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
| Калорийность | ~60 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление томатного салата с огурцами и луком
- Лук порезать полукольцами.
- В миске смешать уксус, сахар, соль и перец. Добавить лук и оставить мариноваться на 15 минут.
- Помидоры и огурцы помыть, удалить плодоножки и нарезать кубиками.
- В миске соединить помидоры, огурцы и маринованный лук. Посолить и поперчить по вкусу.
- Добавить мелко нарезанную зелень.
- Тщательно перемешать все ингредиенты и поставить салат в холодильник на 30 минут, чтобы он настоялся.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного свежего укропа или петрушки. Также, для любителей острых вкусов, можно использовать острый перец вместо черного молотого перца.
