Легкий и вкусный пирог с ягодами — это классический десерт, который всегда радует своей свежестью и ароматом. Вкусные сочные ягоды в сочетании с нежным тестом создают неповторимый вкус. Этот рецепт очень прост в исполнении, поэтому даже начинающие хозяйки смогут приготовить его без проблем.
Ингредиенты для пирога с ягодами
- Мука — 2 стакана
- Сахар — ¾ стакана
- Яйца — 2 шт.
- Растопленное сливочное масло — ½ стакана
- Ванильный экстракт — 1 чайная ложка
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Соль — щепотка
- Ягоды (свежие или замороженные) — 2 стакана
| Калорийность | 350 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление пирога с ягодами
- Духовку разогреть до 180°C. Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой.
- В большой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В отдельной миске взбить яйца с растопленным сливочным маслом и ванильным экстрактом.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать до однородности.
- Выложить половину теста в форму.
- Распределить ягоды поверх теста.
- Накрыть оставшимся тестом.
- Выпекать в разогретой духовке 35-40 минут, или до золотисто-коричневого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонной цедры к тесту. Также вместо сахара можно использовать сахарную пудру.
