Рецепт пасты с курицей без сливок

Паста с курицей – это классическое и вкусное блюдо, которое может стать отличным вариантом для обеда или ужина. Рецепт, который мы сегодня предлагаем, не содержит сливок, что делает его более легким и диетическим.

Ингредиенты

• 300 г куриного филе;
• 250 г пасты;
• 1 большая луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 пучок свежей зелени (укроп, петрушка);
• 1 ст. ложка оливкового масла;
• 1/2 ч. ложки соли;
• 1/4 ч. ложки черного перца;

Приготовление

1. Куриное филе порезать небольшими кубиками. Лук и чеснок измельчить.
2. В разогретой сковороде с оливковым маслом обжарить лук до прозрачности, добавить чеснок и обжарить еще минуту.
3. Добавить куриное филе и жарить до готовности, около 8-10 минут. Посолить и поперчить.
4. В это время отварить пасту в кипящей воде согласно инструкции на упаковке. Слить воду и добавить к курице.
5. Добавить мелко нарезанную зелень, перемешать и подавать горячим.

Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в пасту немного вина или бульона. Также вместо свежей зелени можно использовать сушеную, но ее количество следует уменьшить.