Овсяные блины – это не только вкусный завтрак, но и полезный способ снизить вес. Овсянка богата клетчаткой, которая помогает ускорить обмен веществ и нормализовать работу пищеварительной системы. Кроме того, овсяные блины низкокалорийны и прекрасно насыщают.
Ингредиенты для овсяных блинчиков
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 2 стакана молока (можно использовать кокосовое молоко)
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка меда
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- щепотка соли
| Калорийность | ≈ 150 ккал на блинчик |
| Порций | ≈ 8 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление овсяных блинчиков
- В миске смешать овсяные хлопья с молоком.
- Добавить яйцо, мед, ванильный экстракт и соль. Тщательно взбить венчиком до однородной массы.
- Дать массе постоять 5-10 минут, чтобы овсянка набухла.
- Разогреть антипригарную сковороду на среднем огне.
- Вылить на раскаленную сковороду 1/4 стакана теста и жарить до золотистой корочки с обеих сторон (по 2-3 минуты с каждой стороны).
Если хотите сделать блинчики более сытными, можно добавить в тесто измельченные орехи, ягоды или кусочки фруктов. Блинчики отлично сочетаются со сметаной, йогуртом или медом.
